Crunchy, a ujedno zdravu granolu možete pripremiti sami. Ugodite vlastitom ukusu odabirom sastojaka koje najviše volite te diktirajte kvalitetu namirnica.
TIPS & TRICKS
HOMEMADE KOKOSOVO MLIJEKO
Kokosovo mlijeko ima antimikrobno djelovanje, a osim toga stimulira rast dobrih bakterija u crijevima što je važno za zdrav probavni sustav i općenito zdravlje cijelog organizma.
HOMEMADE ZOBENO MLIJEKO
Zobeno mlijeko pogodno je za sve alergične na orašide, koji iz tog razloga ne mogu konzumirati bademovo i slična mlijeka..Iznimno je zdravo, a za razliku od mlijeka od orašida neutralnijeg je okusa.
MASLAC OD ORAŠIDA
Jedno od otkrića plant based prehrane su mi definitivno razni namazi na bazi maslaca od orašida. Moram priznati da sam do tada znala samo za maslac od kikirikija koji nisam baš voljela. No, kako to obično biva život te iznenadi i navede na promjene. Doduše, maslac od kikirikija ni danas baš ne volim previše, ali zato obožavam maslac od lješnjaka. Pa neka on bude tema ovog posta!
PRIRODNI ZASLAĐIVAČI
Tips & tricks – Rafinirani šećer smatra se uzročnikom mnogih bolesti današnjice. Zavirite u svoju kuhinju i pronađite namirnice koje su prirodni zaslađivači.
VEGANSKE ZAMJENE ZA JAJA
Tips & tricks – kojim namirnicama zamijeniti jaja kod pripreme veganskih i plant based slastica
BADEMOVO MLIJEKO
Tips & tricks – kako napraviti svoje domaće biljno mlijeko
Razna biljna „mlijeka”, kao alternativa mlijeku životinjskog podrijetla već godinama uživaju sve veći interes šire publike, a ne samo onih koji pate od alergije na kravlje mlijeko i njegovih sastavnih komponenti. Svi smo se već susreli s informacijama o nezdravom utjecaju kravljeg mlijeka na organizam odraslog čovjeka. Paralelno nas se osvještava o vrijednostima svake od ponuđenih alternativnih opcija biljnog podrijetla. Bademovo mlijeko definitivno je jedno od najpopularnijih, djelomično zbog ugodnog okusa, a djelom i zbog nutritivno kvalitetnog sastava.
Zašto se trebate odvažiti i pripremiti svoje biljno mlijeko kod kuće
Danas su na policama supermarketa dostupne razne verzije veganskih biljnih „mlijeka“ tj. napitaka. Cijena im je već puno prihvatljivija, no ono što, kao i kod sve prisutnog kravljeg mlijeka predstavlja veliki problem je njihov sastav. Kao i većina drugih prerađenih namirnica bilo biljnog ili životinjskog podrijetla sadrže razne neprihvatljive sastojke, tj. razne vrste aditiva, umjetnih aroma, konzervansa, dodanog šećera itd. Iz tog razloga ja osobno ne kupujem komercijalno plasirana mlijeka i mliječne napitke biljnog ili životinjskog podrijetla u supermarketima. Biljna mlijeka pripremam kod kuće, a kravlje mlijeko kupujem isključivo kod malih provjerenih OPG-ova.
Alergija na mlijeko bila je jedna od prvih s kojima smo se susreli (uz alergiju na jaja), dok je Jakov bio još beba, no ona se na sreću povukla do navršene treće godine. S obzirom na to da nismo vegani, već smo se opredijelili za plant based prehranu, mi danas koristimo i biljna mlijeka i kravlje mlijeko, no koristimo isključivo mlijeko malih OPG-ova koja ne sadrže aditive, te ih dobivamo od životinja koje su se slobodno kretale i koje su uzgajane i hranjene na prihvatljiv način. Od biljnih mlijeka najviše volim bademovo mlijeko, a pripremam ga isključivo kod kuće.
Započnite sa izradom bademovog mlijeka
Ukoliko želite probati sami pripremiti svoje homemade zdravo biljno blijeko, jer zaista nije teško, isprobajte za početak dolje navedeni recept za bademovo mlijeko. Ono vam kasnije može biti baza za izdradu homemade mlijeka i od ostalih orašida.
Recept:
2 šalice badema
7 šalica obične vode
*količina potrebna za cca 1l bademovog mlijeka
Prije svega, probajte nabaviti organske, ne tretirane bademe. Bademe svakako pripremite dan ranije. Stavite ih u posudu s vodom i pustite da se preko noći dobro namoče kako bi potaknuli proces klijanja i olakšali njihovu probavljivost. Drugi dan ih dobro ocijedite te ih miksajte u blenderu s vodom. Dobivenu smjesu procijedite kroz gazu kako bi dobili mlijeko. Ostatke badema s gaze posušite te ih možete koristiti kao dodatak raznim jutarnjim kašama ili npr. kao dodatak tijestu za peciva.
Tako dobiveno mlijeko držite u hladnjaku i potrošite kroz maksimalno 2-3 dana. Mlijeko možete koristiti na iste načine kao i kravlje mlijeko.
Prema ovom principu možete pripremiti mlijeko i od ostalih orašastih plodova.
prije 2 mjeseca
Razna biljna „mlijeka”, kao alternativa mlijeku životinjskog podrijetla već godinama uživaju sve veći interes šire publike, a ne samo onih koji pate od alergije na kravlje mlijeko i njegovih sastavnih komponenti. Svi smo se već susreli s informacijama o nezdravom utjecaju kravljeg mlijeka na organizam odraslog čovjeka. Paralelno nas se osvještava o vrijednostima svake od ponuđenih alternativnih opcija biljnog podrijetla. Bademovo mlijeko definitivno je jedno od najpopularnijih, djelomično zbog ugodnog okusa, a djelom i zbog nutritivno kvalitetnog sastava.
Zašto se trebate odvažiti i pripremiti svoje biljno mlijeko kod kuće
Danas su na policama supermarketa dostupne razne verzije veganskih biljnih „mlijeka“ tj. napitaka. Cijena im je već puno prihvatljivija, no ono što, kao i kod sve prisutnog kravljeg mlijeka predstavlja veliki problem je njihov sastav. Kao i većina drugih prerađenih namirnica bilo biljnog ili životinjskog podrijetla sadrže razne neprihvatljive sastojke, tj. razne vrste aditiva, umjetnih aroma, konzervansa, dodanog šećera itd. Iz tog razloga ja osobno ne kupujem komercijalno plasirana mlijeka i mliječne napitke biljnog ili životinjskog podrijetla u supermarketima. Biljna mlijeka pripremam kod kuće, a kravlje mlijeko kupujem isključivo kod malih provjerenih OPG-ova.
Alergija na mlijeko bila je jedna od prvih s kojima smo se susreli (uz alergiju na jaja), dok je Jakov bio još beba, no ona se na sreću povukla do navršene treće godine. S obzirom na to da nismo vegani, već smo se opredijelili za plant based prehranu, mi danas koristimo i biljna mlijeka i kravlje mlijeko, no koristimo isključivo mlijeko malih OPG-ova koja ne sadrže aditive, te ih dobivamo od životinja koje su se slobodno kretale i koje su uzgajane i hranjene na prihvatljiv način. Od biljnih mlijeka najviše volim bademovo mlijeko, a pripremam ga isključivo kod kuće.
Započnite sa izradom bademovog mlijeka
Ukoliko želite probati sami pripremiti svoje homemade zdravo biljno blijeko, jer zaista nije teško, isprobajte za početak dolje navedeni recept za bademovo mlijeko. Ono vam kasnije može biti baza za izdradu homemade mlijeka i od ostalih orašida.
Recept:
2 šalice badema
7 šalica obične vode
*količina potrebna za cca 1l bademovog mlijeka
Prije svega, probajte nabaviti organske, ne tretirane bademe. Bademe svakako pripremite dan ranije. Stavite ih u posudu s vodom i pustite da se preko noći dobro namoče kako bi potaknuli proces klijanja i olakšali njihovu probavljivost. Drugi dan ih dobro ocijedite te ih miksajte u blenderu s vodom. Dobivenu smjesu procijedite kroz gazu kako bi dobili mlijeko. Ostatke badema s gaze posušite te ih možete koristiti kao dodatak raznim jutarnjim kašama ili npr. kao dodatak tijestu za peciva.
Tako dobiveno mlijeko držite u hladnjaku i potrošite kroz maksimalno 2-3 dana. Mlijeko možete koristiti na iste načine kao i kravlje mlijeko.
Prema ovom principu možete pripremiti mlijeko i od ostalih orašastih plodova.
prije 4 mjeseca
Razna biljna „mlijeka”, kao alternativa mlijeku životinjskog podrijetla već godinama uživaju sve veći interes šire publike, a ne samo onih koji pate od alergije na kravlje mlijeko i njegovih sastavnih komponenti. Svi smo se već susreli s informacijama o nezdravom utjecaju kravljeg mlijeka na organizam odraslog čovjeka. Paralelno nas se osvještava o vrijednostima svake od ponuđenih alternativnih opcija biljnog podrijetla. Bademovo mlijeko definitivno je jedno od najpopularnijih, djelomično zbog ugodnog okusa, a djelom i zbog nutritivno kvalitetnog sastava.
Zašto se trebate odvažiti i pripremiti svoje biljno mlijeko kod kuće
Danas su na policama supermarketa dostupne razne verzije veganskih biljnih „mlijeka“ tj. napitaka. Cijena im je već puno prihvatljivija, no ono što, kao i kod sve prisutnog kravljeg mlijeka predstavlja veliki problem je njihov sastav. Kao i većina drugih prerađenih namirnica bilo biljnog ili životinjskog podrijetla sadrže razne neprihvatljive sastojke, tj. razne vrste aditiva, umjetnih aroma, konzervansa, dodanog šećera itd. Iz tog razloga ja osobno ne kupujem komercijalno plasirana mlijeka i mliječne napitke biljnog ili životinjskog podrijetla u supermarketima. Biljna mlijeka pripremam kod kuće, a kravlje mlijeko kupujem isključivo kod malih provjerenih OPG-ova.
Alergija na mlijeko bila je jedna od prvih s kojima smo se susreli (uz alergiju na jaja), dok je Jakov bio još beba, no ona se na sreću povukla do navršene treće godine. S obzirom na to da nismo vegani, već smo se opredijelili za plant based prehranu, mi danas koristimo i biljna mlijeka i kravlje mlijeko, no koristimo isključivo mlijeko malih OPG-ova koja ne sadrže aditive, te ih dobivamo od životinja koje su se slobodno kretale i koje su uzgajane i hranjene na prihvatljiv način. Od biljnih mlijeka najviše volim bademovo mlijeko, a pripremam ga isključivo kod kuće.
Započnite sa izradom bademovog mlijeka
Ukoliko želite probati sami pripremiti svoje homemade zdravo biljno blijeko, jer zaista nije teško, isprobajte za početak dolje navedeni recept za bademovo mlijeko. Ono vam kasnije može biti baza za izdradu homemade mlijeka i od ostalih orašida.
Recept:
2 šalice badema
7 šalica obične vode
*količina potrebna za cca 1l bademovog mlijeka
Prije svega, probajte nabaviti organske, ne tretirane bademe. Bademe svakako pripremite dan ranije. Stavite ih u posudu s vodom i pustite da se preko noći dobro namoče kako bi potaknuli proces klijanja i olakšali njihovu probavljivost. Drugi dan ih dobro ocijedite te ih miksajte u blenderu s vodom. Dobivenu smjesu procijedite kroz gazu kako bi dobili mlijeko. Ostatke badema s gaze posušite te ih možete koristiti kao dodatak raznim jutarnjim kašama ili npr. kao dodatak tijestu za peciva.
Tako dobiveno mlijeko držite u hladnjaku i potrošite kroz maksimalno 2-3 dana. Mlijeko možete koristiti na iste načine kao i kravlje mlijeko.
Prema ovom principu možete pripremiti mlijeko i od ostalih orašastih plodova.
prije 5 mjeseci
Razna biljna „mlijeka”, kao alternativa mlijeku životinjskog podrijetla već godinama uživaju sve veći interes šire publike, a ne samo onih koji pate od alergije na kravlje mlijeko i njegovih sastavnih komponenti. Svi smo se već susreli s informacijama o nezdravom utjecaju kravljeg mlijeka na organizam odraslog čovjeka. Paralelno nas se osvještava o vrijednostima svake od ponuđenih alternativnih opcija biljnog podrijetla. Bademovo mlijeko definitivno je jedno od najpopularnijih, djelomično zbog ugodnog okusa, a djelom i zbog nutritivno kvalitetnog sastava.
Zašto se trebate odvažiti i pripremiti svoje biljno mlijeko kod kuće
Danas su na policama supermarketa dostupne razne verzije veganskih biljnih „mlijeka“ tj. napitaka. Cijena im je već puno prihvatljivija, no ono što, kao i kod sve prisutnog kravljeg mlijeka predstavlja veliki problem je njihov sastav. Kao i većina drugih prerađenih namirnica bilo biljnog ili životinjskog podrijetla sadrže razne neprihvatljive sastojke, tj. razne vrste aditiva, umjetnih aroma, konzervansa, dodanog šećera itd. Iz tog razloga ja osobno ne kupujem komercijalno plasirana mlijeka i mliječne napitke biljnog ili životinjskog podrijetla u supermarketima. Biljna mlijeka pripremam kod kuće, a kravlje mlijeko kupujem isključivo kod malih provjerenih OPG-ova.
Alergija na mlijeko bila je jedna od prvih s kojima smo se susreli (uz alergiju na jaja), dok je Jakov bio još beba, no ona se na sreću povukla do navršene treće godine. S obzirom na to da nismo vegani, već smo se opredijelili za plant based prehranu, mi danas koristimo i biljna mlijeka i kravlje mlijeko, no koristimo isključivo mlijeko malih OPG-ova koja ne sadrže aditive, te ih dobivamo od životinja koje su se slobodno kretale i koje su uzgajane i hranjene na prihvatljiv način. Od biljnih mlijeka najviše volim bademovo mlijeko, a pripremam ga isključivo kod kuće.
Započnite sa izradom bademovog mlijeka
Ukoliko želite probati sami pripremiti svoje homemade zdravo biljno blijeko, jer zaista nije teško, isprobajte za početak dolje navedeni recept za bademovo mlijeko. Ono vam kasnije može biti baza za izdradu homemade mlijeka i od ostalih orašida.
Recept:
2 šalice badema
7 šalica obične vode
*količina potrebna za cca 1l bademovog mlijeka
Prije svega, probajte nabaviti organske, ne tretirane bademe. Bademe svakako pripremite dan ranije. Stavite ih u posudu s vodom i pustite da se preko noći dobro namoče kako bi potaknuli proces klijanja i olakšali njihovu probavljivost. Drugi dan ih dobro ocijedite te ih miksajte u blenderu s vodom. Dobivenu smjesu procijedite kroz gazu kako bi dobili mlijeko. Ostatke badema s gaze posušite te ih možete koristiti kao dodatak raznim jutarnjim kašama ili npr. kao dodatak tijestu za peciva.
Tako dobiveno mlijeko držite u hladnjaku i potrošite kroz maksimalno 2-3 dana. Mlijeko možete koristiti na iste načine kao i kravlje mlijeko.
Prema ovom principu možete pripremiti mlijeko i od ostalih orašastih plodova.
prije 6 mjeseci
Razna biljna „mlijeka”, kao alternativa mlijeku životinjskog podrijetla već godinama uživaju sve veći interes šire publike, a ne samo onih koji pate od alergije na kravlje mlijeko i njegovih sastavnih komponenti. Svi smo se već susreli s informacijama o nezdravom utjecaju kravljeg mlijeka na organizam odraslog čovjeka. Paralelno nas se osvještava o vrijednostima svake od ponuđenih alternativnih opcija biljnog podrijetla. Bademovo mlijeko definitivno je jedno od najpopularnijih, djelomično zbog ugodnog okusa, a djelom i zbog nutritivno kvalitetnog sastava.
Zašto se trebate odvažiti i pripremiti svoje biljno mlijeko kod kuće
Danas su na policama supermarketa dostupne razne verzije veganskih biljnih „mlijeka“ tj. napitaka. Cijena im je već puno prihvatljivija, no ono što, kao i kod sve prisutnog kravljeg mlijeka predstavlja veliki problem je njihov sastav. Kao i većina drugih prerađenih namirnica bilo biljnog ili životinjskog podrijetla sadrže razne neprihvatljive sastojke, tj. razne vrste aditiva, umjetnih aroma, konzervansa, dodanog šećera itd. Iz tog razloga ja osobno ne kupujem komercijalno plasirana mlijeka i mliječne napitke biljnog ili životinjskog podrijetla u supermarketima. Biljna mlijeka pripremam kod kuće, a kravlje mlijeko kupujem isključivo kod malih provjerenih OPG-ova.
Alergija na mlijeko bila je jedna od prvih s kojima smo se susreli (uz alergiju na jaja), dok je Jakov bio još beba, no ona se na sreću povukla do navršene treće godine. S obzirom na to da nismo vegani, već smo se opredijelili za plant based prehranu, mi danas koristimo i biljna mlijeka i kravlje mlijeko, no koristimo isključivo mlijeko malih OPG-ova koja ne sadrže aditive, te ih dobivamo od životinja koje su se slobodno kretale i koje su uzgajane i hranjene na prihvatljiv način. Od biljnih mlijeka najviše volim bademovo mlijeko, a pripremam ga isključivo kod kuće.
Započnite sa izradom bademovog mlijeka
Ukoliko želite probati sami pripremiti svoje homemade zdravo biljno blijeko, jer zaista nije teško, isprobajte za početak dolje navedeni recept za bademovo mlijeko. Ono vam kasnije može biti baza za izdradu homemade mlijeka i od ostalih orašida.
Recept:
2 šalice badema
7 šalica obične vode
*količina potrebna za cca 1l bademovog mlijeka
Prije svega, probajte nabaviti organske, ne tretirane bademe. Bademe svakako pripremite dan ranije. Stavite ih u posudu s vodom i pustite da se preko noći dobro namoče kako bi potaknuli proces klijanja i olakšali njihovu probavljivost. Drugi dan ih dobro ocijedite te ih miksajte u blenderu s vodom. Dobivenu smjesu procijedite kroz gazu kako bi dobili mlijeko. Ostatke badema s gaze posušite te ih možete koristiti kao dodatak raznim jutarnjim kašama ili npr. kao dodatak tijestu za peciva.
Tako dobiveno mlijeko držite u hladnjaku i potrošite kroz maksimalno 2-3 dana. Mlijeko možete koristiti na iste načine kao i kravlje mlijeko.
Prema ovom principu možete pripremiti mlijeko i od ostalih orašastih plodova.
prije 6 mjeseci
Razna biljna „mlijeka”, kao alternativa mlijeku životinjskog podrijetla već godinama uživaju sve veći interes šire publike, a ne samo onih koji pate od alergije na kravlje mlijeko i njegovih sastavnih komponenti. Svi smo se već susreli s informacijama o nezdravom utjecaju kravljeg mlijeka na organizam odraslog čovjeka. Paralelno nas se osvještava o vrijednostima svake od ponuđenih alternativnih opcija biljnog podrijetla. Bademovo mlijeko definitivno je jedno od najpopularnijih, djelomično zbog ugodnog okusa, a djelom i zbog nutritivno kvalitetnog sastava.
Zašto se trebate odvažiti i pripremiti svoje biljno mlijeko kod kuće
Danas su na policama supermarketa dostupne razne verzije veganskih biljnih „mlijeka“ tj. napitaka. Cijena im je već puno prihvatljivija, no ono što, kao i kod sve prisutnog kravljeg mlijeka predstavlja veliki problem je njihov sastav. Kao i većina drugih prerađenih namirnica bilo biljnog ili životinjskog podrijetla sadrže razne neprihvatljive sastojke, tj. razne vrste aditiva, umjetnih aroma, konzervansa, dodanog šećera itd. Iz tog razloga ja osobno ne kupujem komercijalno plasirana mlijeka i mliječne napitke biljnog ili životinjskog podrijetla u supermarketima. Biljna mlijeka pripremam kod kuće, a kravlje mlijeko kupujem isključivo kod malih provjerenih OPG-ova.
Alergija na mlijeko bila je jedna od prvih s kojima smo se susreli (uz alergiju na jaja), dok je Jakov bio još beba, no ona se na sreću povukla do navršene treće godine. S obzirom na to da nismo vegani, već smo se opredijelili za plant based prehranu, mi danas koristimo i biljna mlijeka i kravlje mlijeko, no koristimo isključivo mlijeko malih OPG-ova koja ne sadrže aditive, te ih dobivamo od životinja koje su se slobodno kretale i koje su uzgajane i hranjene na prihvatljiv način. Od biljnih mlijeka najviše volim bademovo mlijeko, a pripremam ga isključivo kod kuće.
Započnite sa izradom bademovog mlijeka
Ukoliko želite probati sami pripremiti svoje homemade zdravo biljno blijeko, jer zaista nije teško, isprobajte za početak dolje navedeni recept za bademovo mlijeko. Ono vam kasnije može biti baza za izdradu homemade mlijeka i od ostalih orašida.
Recept:
2 šalice badema
7 šalica obične vode
*količina potrebna za cca 1l bademovog mlijeka
Prije svega, probajte nabaviti organske, ne tretirane bademe. Bademe svakako pripremite dan ranije. Stavite ih u posudu s vodom i pustite da se preko noći dobro namoče kako bi potaknuli proces klijanja i olakšali njihovu probavljivost. Drugi dan ih dobro ocijedite te ih miksajte u blenderu s vodom. Dobivenu smjesu procijedite kroz gazu kako bi dobili mlijeko. Ostatke badema s gaze posušite te ih možete koristiti kao dodatak raznim jutarnjim kašama ili npr. kao dodatak tijestu za peciva.
Tako dobiveno mlijeko držite u hladnjaku i potrošite kroz maksimalno 2-3 dana. Mlijeko možete koristiti na iste načine kao i kravlje mlijeko.
Prema ovom principu možete pripremiti mlijeko i od ostalih orašastih plodova.
prije 6 mjeseci